1.燕窝的浸泡时间与燕窝的品种密切相关。通常，洞燕需要浸泡6-12小时；血燕需要浸泡12-24小时；白燕需要泡4-6个小时；燕丝需要浸泡2小时；咽条需要泡6个小时；燕子饼需要泡4-6个小时。
2.泡过的水不能用。泡燕窝剩下的水是不能用的，因为燕窝的营养价值很高，所以人们认为用来泡燕窝的水一定有营养成分残留，不使用就是浪费。但是，燕窝浸泡后剩下的水不含营养成分。
