1.原料:燕窝、红枣、枸杞。
2.取一只燕窝，用纯净水浸泡4 ~ 6小时。
3.浸泡过的燕窝柔软透明，丝线清晰。
4.将燕窝撕成小条。如果有小黑毛，用镊子挑出来。
5.将处理过的燕窝放入炖锅中。
6.加入洗净的红枣和几粒枸杞。如果喜欢甜一点的，可以加冰糖。
7.加入适量的纯净水，比燕窝多一点就好。
8.盖上炖锅，放入蒸笼蒸30分钟。
