重阳节都吃些什么传统食物

湮没的意思2022-07-15  7

重阳节吃什么传统食物 5种传统食物不能少

1.喝菊花酒。九九与“九九”谐音,也与“九九”谐音,于是就衍生出九九要喝菊花酒的说法。九月,秋菊傲霜,文人称九月为“菊月”,百姓称菊花为“九花”,在古人那里有着不同寻常的文化意义。他们认为它是“延寿客”和“长生草”,可以使人变老变壮。

2.羊肉面。“阳”和“阳”谐音,应该是重阳节的代号。吃白面粉,“白”就是“百”字。把上面的“一”去掉,就表示一百减一是九十九,这样才符合“九九”的编码。秋天是羊最肥的季节。羊肉性温,能御寒。

3.花蛋糕。尊老爱幼,登高避灾。“糕”与“高”谐音,有“步步高升”、“延年益寿”之意,所以“重阳花糕”就成了人们喜闻乐见的节日食品。

4.螃蟹。螃蟹富含蛋白质,被称为优质蛋白质食品。蟹肉细嫩,脂肪含量低,但脂溶性维生素A、E、B含量高,特别是蟹黄含有丰富的维生素A,对视力和皮肤健康有益。这对需要补充营养的人来说是有好处的。

5.菊花蛋糕。在第一次霜冻时,只有这种草茂盛。菊花也被古人视为重阳的“待时之草”。重阳也叫菊花节。

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