金骏眉属于正山小种红茶吗

四川四姑娘山2022-07-15  19

金骏眉属于小种红茶吗 金骏眉属不属于小种红茶

金骏眉属于小红茶。金骏眉茶是红茶中正山品种的一个分支,原产于福建省武夷山市慕童村。2005年,正山红茶第24代传承人江元勋带领团队,在传统工艺的基础上,通过创新融合,开发出了新的红茶品种。

所谓人种红茶,是指采摘中小叶茶树鲜叶,萎凋、揉捻、发酵、干燥、采摘、分级而成的红茶,金骏眉也正是如此。其次,金骏眉茶的鲜叶比较嫩,多为芽头,制作工艺精湛。因此,综合因素来看,金骏眉属于小种红茶。

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