1.铁锅生锈会对人体产生不良影响，对人体有害。
2.铁锅生锈是因为铁锅里的铁与空气体中的氧气氧化生成氧化铁。氧化铁被人体摄入后，会和我们的胃酸反应生成氯化铁。这种游离铁离子对人体无害。相反，还能对部分缺铁性贫血患者起到补铁的作用。真的要说有什么危害。如果摄入量大，就会有害。所以铁锅生锈，少量摄入，应该说对人体无害。不过还是建议在烹饪前尽量把铁锈清理干净会比较安全。
