五黄是什么 五黄是什么意思
“黄武”是指雄黄酒、黄瓜、鳗鱼、黄鱼和咸蛋黄。在古代,人们在端午节吃黄武食物,也就是说,这五种黄色食物一起上。雄黄是一种驱虫药。古语有云:“喝了雄黄酒,百病皆消。”所以端午节喝雄黄酒可以驱邪解毒,保佑身体健康。
黄瓜在民间被称为“第一果”,四季更替。在众多水果中,黄瓜比其他水果上市早,5月中旬就可以吃了。时间刚好在端午节查,所以成了端午节必吃的东西。
黄鳝:民间有“黄鳝赛人参暑”的说法,意思是这个季节的黄鳝最肥,营养丰富,肉质细嫩鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁,因此成为“黄武”之一。
黄花鱼:端午节期间,大黄鱼会乘潮而来,成为这个季节的主要时令菜肴。大黄鱼中蛋白质、微量元素、维生素的含量都比较高,微量元素硒能延缓衰老,所以也成为“黄武”之一。