炒鱿鱼的由来 炒鱿鱼是怎么来的
炒鱿鱼的由来是炒鱿鱼煮熟后，每一片鱼片都是从直的形状卷成圆筒状，类似于卷铺盖的形状，卷的过程也很相似。于是，人们把自己和他人联系在一起，所以他们用“解雇”而不是“打包”，意思是被解雇和驱逐。
在旧社会，被开除的人无处申诉。他们一听到老板的通知，就不得不收拾东西走人。所以被辞退的人对“辞退”这几个字非常敏感，甚至害怕，认为太过刺耳，于是有人用“打包”来代替。因为那时候雇佣的人的被褥都是自己带的，老板不会提供。当他离开时，当然，他必须卷起他的被褥。
现在除了被辞退，还有个别因为不想在原单位工作而辞职，所以有“炒老板”的说法。一般来说，炒鱿鱼是一道粤菜。炸鱿鱼片熟了，会自动卷成一圈。这样一来，人们在职场上就有了联想，于是就用“开除”而不是“打包”。后来，它被扩展到一个工作场所术语，意思是解雇。你明白吗？
