鸡蛋是温性的还是凉性的

其实鸡蛋不热不凉，是平淡的食物。鸡蛋营养丰富，其中蛋白质和氨基酸的比例非常适合人体的生理需求。鸡蛋富含维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、钙、磷、铁等营养元素，这些都是人体健康所需要的。

鸡蛋的吃法有很多种，煮、蒸、煎、炸等。鸡蛋不能生吃，因为生鸡蛋的蛋黄里有致病菌，生吃有拉肚子的风险。

虽然鸡蛋能给人体供应足够的能量和营养，但鸡蛋不宜吃太多。每天吃一个鸡蛋可以为身体供应一天的能量，吃多了会导致营养过剩。如果身体虚弱，一天可以吃2~3个鸡蛋，可以根据个人体质吃鸡蛋。

此外，蛋壳还有很多奇妙的用途。一般水壶内壁有一层厚厚的水垢，比较硬，很难清除。用鸡蛋壳煮两次就可以去掉了。大部分白色的手帕和桌布都会变黄，可以把蛋壳一起煮，煮好后清洗干净，恢复洁白。将蛋壳捣碎装入薄布袋或丝袜中，用热水浸泡5分钟，然后取出。用这种水洗衣服，衣服会变得很白。将蛋壳打碎放入花盆中，既能保持水分，又能为花草提供养分，有利于其生长。