以下那些人不适合多吃汤圆

firstname2022-07-14  11

哪类人不适合多吃汤圆?汤圆的原料是什么?

元宵汤圆虽然有美好的寓意,但是不适合多吃,尤其是糖尿病患者,会加重病情,因为在制作汤圆的过程中,特别是在馅料中添加了大量的糖。哪类人不适合多吃汤圆?下面介绍一下。

什么样的人不适合多吃汤圆?

糖尿病患者

低血糖患者

2月26日正确答案:糖尿病

分析:医生说,甜汤圆里面经常会有花生,芝麻,糖尿病等慢性病。最好少量品尝。如果你忍不住要吃它们,晚餐的主食应该减半或者用一餐的主食代替。汤圆,虽然代表圆圆,也挺好吃的,但是不要乱吃。吃得太多对身体不好,尤其是有慢性病和糖尿病的人。

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饺子的主要原料是糯米粉和馅料。中医一直把饺子视为能补虚、调血、健脾、开胃的食物。现代营养学研究发现,糯米粉含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、烟酸等多种元素。馅料中芝麻、核桃、花生、植物油的营养价值更高。

《本草纲目》早有记载,糯米黏腻难改。汤圆的外皮是糯米粉,粘性高,不容易消化。对于胃肠功能紊乱者、老人和儿童,吃汤圆时要特别注意,以免引起消化不良或吞咽困难。

糯米本身的升糖指数比普通大米高,变成糯米粉更容易影响餐后血糖。各种馅料主要是含糖、含油量高的原料,如豆沙、黑芝麻、坚果等。其实汤圆是高能量、高脂肪、高糖分的食物,吃的时候要注意控制量。吃几个就行了,不能长期大量吃。

无糖饺子能吃吗?

当然,市面上也推出无糖汤圆。无糖其实有两个概念,一个是真的没有添加糖或者含糖量低于国家标准;另一种是添加代糖,如阿斯巴甜、木糖醇等。这些无糖食品吃起来也是甜的。汤圆的主要成分是糯米,含有较多的支链淀粉,更容易变成葡萄糖,所以无糖汤圆本身就是一个伪概念,爱吃糖的人要注意了。

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