清洗杨梅发现掉色是添加了人工色素吗？杨梅有虫能吃吗？
黑心商家在食品中添加色素吸引消费者购买，杨梅洗的时候 Fade 很严重，所以被误认为是染色食品，可委屈了。褪色是添加了人工色素吗？下面介绍一下。
洗杨梅时是否添加了人工色素？
正确答案:不一定。
分析:清洗杨梅时 Fade ，果肉中其实富含水溶性花青素，染色的可能性极低。
有资料显示，除了白杨梅品种之外的杨梅都含有丰富的水溶性花青素。杨梅成熟到一定程度，汁液很容易流出来，水会被染成红色或紫色。
所以我在清洗杨梅的时候，发现它变色了，但不一定是因为染色。
延伸阅读:杨梅有虫不能吃？
答:杨梅确实有虫，但是可以吃。
分析:吃过杨梅，不，见过杨梅的人都知道，和很多水果不同，杨梅的可食用部分是其外果皮的衍生物 mdash mdash外果皮外层细胞柱状突起形成的柔软多汁的组织。换句话说，杨梅可食用的部分是果实的最外层，没有果皮的保护。这个圆圆胖胖，惹人怜爱的样子，除了你爱，还被一个叫果蝇的小家伙爱。
鉴于杨梅没有果皮的保护，果肉本身又嫩软多汁，成熟软化后很容易被果蝇吃掉 侵犯 mdash mdash果蝇就要在这个甜蜜的窝里产卵了。卵孵化后，幼虫钻入卵中。这种果蝇的幼虫就是你吃杨梅时看到的白色虫子。
有人说是蛆，其实长得挺像的。但这种小白虫和人们想象中的人和动物粪便上的那种虫子不一样。那个脏家伙是苍蝇的幼虫，有传播疾病的风险。与苍蝇不同，果蝇的幼虫天生吃果肉，所以不会携带致病菌。一般来说，它们对人体无害。
吃杨梅会上火，但连吃仁都不会上火？
在这个最适合欣赏杨梅的季节，又有一个神奇的传说开始流传: 吃杨梅的时候吞下杨梅仁可以清肠，而且不会上火！ 真的吗？！吃葡萄不吐葡萄皮。吃杨梅能不吐杨梅仁吗？
所以，关于 吃杨梅会上火，但就算吃仁也不会上火 请不要相信这种没有任何科学依据的说法。吃杨梅记得把仁吐出来~
