1.炖五招:OGBN。
2.炖是一种健康的烹饪方法。温度不超过100℃，可以最大限度的保存各种营养成分，不会因为过度加热而产生有害物质。炖的时候盖上锅盖，相对隔绝氧气，抗氧化物质也能保留下来。经过长时间的煨制，肉菜变得非常软烂，易于消化吸收，适合老人、小孩和肠胃功能不好的人食用。慢炖使得食材非常入味，非常好吃。一锅炖肉往往有四五种食材，营养丰富。
