吃粗粮有什么好处 预防肥胖降低血糖
1.防止热量摄入过多和肥胖。膳食纤维吸水后体积增大,使人有饱腹感,防止摄入过多热能,这些都有利于防治肥胖。吃高纤维食物可以减少脂肪在消化过程中的吸收,既能控制体重,又能使身体充满活力,达到减肥强身的目的。
2.降低血脂和肝脂,防治心血管疾病,尤其是水溶性膳食纤维具有这种功能。一般孕妇和老人消化道肌肉松弛,需要多摄入膳食纤维。膳食纤维可降低胆固醇、甘油三酯等与心脏病密切相关的血脂含量,预防动脉硬化、高血压等血管并发症的发生。
3.降低血糖,防治糖尿病。膳食纤维可以减少对胰岛素的需要,调节血糖,有利于糖尿病的控制,防止并发症的发生和发展。