水果的味道是由什么决定的

1.神秘果，原产于西非的加纳共和国，是当地国宝级的珍稀植物。

2.神秘果的外形酷似枸杞，个头不大，颜色微红。它尝起来只有一点甜。第一次尝试的人肯定不会认为这是一种美味的水果，因为神秘水果的味道实在是太不起眼了，跟其他甜水果比起来根本不算什么。而且神秘果的果肉里有一种核，就是它的籽，确实影响口感。

3.然而，神奇的是，在吃了这种神秘的水果两个小时后，人们舌尖上的味道被改变了。这时候吃柠檬，得不到柠檬的酸味，而是甜味。吃苦瓜的时候，苦瓜的苦味也变成了甜味。似乎越苦越酸的食物，在神秘果实的作用下，味道会越甜。