1.桂花糕有300多年的历史，是一种由糯米粉、糖和桂花制成的美味糕点，是中国特色的传统小吃。历史悠久，味道鲜美爽口，方法简单，种类繁多，满足了人们对口味的多种需求。它有美丽的历史传说，这增加了桂花糕的历史价值。
2.菜肴特点:形状完整，厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织湿润柔软，细腻化渣，不变粗，无糖。香甜可口，带着浓浓的桂花香味。
