1.冲泡普洱茶的水和水温:选用矿泉水或纯净水，水温最好是90oC~100oC的开水。
2.茶叶量:用茶刀顺着茶饼(坨、砖)的层层轻轻挑。茶的量可以根据喝茶的人数来决定。如果人少，可以服用8至10克普洱茶，人多可以服用15至20克普洱茶。
3.醒茶:将茶叶放入茶壶中，倒入热水后倒出(除了醒茶外，还有提高茶叶纯度的作用)。
