龙须菜不用热水焯能吃吗

龙须菜不用焯水就可以吃。油炸龙须菜不需要焯水，只需要清洗干净，炒透后即可食用。凉拌芦笋需要焯水，因为菜上可能会残留不干净的物质，焯水后冷藏更卫生健康。

龙须菜不烫能吃吗

龙须菜的吃法有很多种，其中龙须菜常见的吃法有凉拌和热炒两种，而凉拌龙须菜需要用热水焯一下，大约需要2分钟。

凉拌芦笋的做法:

1.将龙须菜等凉拌菜材料挑选、切割，然后清洗干净；

2.将水倒入锅中烧开，然后将龙须菜放入沸水中焯1-2分钟，捞出；

3.其他需要在沸水中焯水的材料相继运行；

4.调好酱料，然后把酱料倒入所有食材中，搅拌均匀。

龙须菜的热炒做法:

1.采摘龙须菜，洗净，用盐水浸泡一分钟，然后捞出，放入盒中沥干水分；

2.开大火，往锅里倒油和一些蒜粉，翻炒；

3.蒜末的香味飘出来的时候(不要炒)，把芦笋倒入锅中翻炒。等差不多的时候，加盐，味精，喜欢的调料，出锅。