猪肠的功效与作用 猪肠的功效
核心功效
润肠治燥,止渴止血,缓解尿频。
猪肠介绍
猪肠是猪肠和肥肠,用于运输和消化食物。它们的韧性很强,没有猪肚那么厚,脂肪也适量。猪大肠有润燥补虚、止渴止血的功效。可用于治疗虚弱、口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等。
功效
1.润肠治燥,猪大肠性寒,经常便秘的人可以吃,有润肠治燥的功效;相反,脾虚便溏的人最好不要吃。
2.止渴止血。肥肠用于治疗体虚口渴,还有调血止痢的作用。它用于治疗大肠疾病。古代医生常用它来治疗痔疮、便血或血痢。如《仁斋志异方》中的朱藏丸、《小琪梁芳》、《本草梦菊》中的连颗丸等。都是治疗直肠疾病的名方,都是用肥肠。
3.缓解尿频。肥肠对人体肾脏也有一定的滋补作用,可以改善肾功能,缓解排尿困难。服药后对尿频、夜尿频有很好的治疗作用。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
感冒,脾虚便溏,孕妇,婴幼儿。
一起吃饭不合适
蜗牛,有寒肥肠,经常便秘的人可以食用,有润肠治燥的功效;蜗牛性寒,能清心泻火,清热除烦,排除血液中的热毒。对于脾胃虚弱或消化不良的人,一起食用会导致脾胃虚寒,进而引起腹泻。
怎么吃:
卤肥肠:小葱洗净切段,姜洗净切片,用刀背拍松。烧热一锅水,放入葱、姜、卤包。将所有调料加入水中,煮沸后转小火继续煮5分钟左右,使香味溢出,然后将煮好的香肠放入锅中。盖上锅盖,小火炖30分钟左右。
炒肥肠:将煮熟的肥肠切成斜刀片。将酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤调成汁。把猪油放在勺子里。油八成热时,将肥肠倒入勺中,煎一会儿。倒入漏勺控制干净的油。在勺子里放少量油加热,在油炸锅里放入葱、姜、蒜,炒出辛夷片和油菜,然后倒入肥肠里,煮开汁液,再放入香菜炒匀。