小麦与水稻区别

1.植株差异:小麦的茎直立丛生，有6至7节，高60至100厘米，直径5至7毫米。叶鞘松散包裹叶柄，舌膜质，长约1毫米，叶长披针形。水稻的茎直立，高30至100厘米，叶两排交替，呈线形披针形。

2.花的区别:小麦的穗直立，长约5至10厘米，宽1至1.5厘米。小穗包含3到9朵花。水稻的穗为穗状花序，散生，自花授粉。小穗是长方形，两边扁平，包含3朵小花。

3.果实区别:小麦果实为颖果，果皮黄褐色，扁圆形或椭圆形，两端稍尖或钝，内有淀粉粒，白色粉末，果皮小黄褐色。水稻的果实为颖果，外稃为船形，有短芒。