蒙牛纯甄酸牛奶的好处 蒙牛纯甄酸牛奶有什么营养
1.蒙牛纯珍酸奶的制作需要益生菌，所以能带来益生菌本身的好处，而且含有发酵食品特有的风味物质。2.低乳糖:牛奶中含有5%左右的乳糖，而纯珍酸奶中的乳糖含量会相对较低，因为其中的乳糖会被“一些微生物吃掉”，对乳糖不耐受的消费者会更友好。3.纯酸奶可以让消费者的皮肤更白。
酸奶消费
《中国居民膳食指南(2016年版)》建议成年人每天饮用300g液态奶。这个推荐量是合理的，值得我们中国人选择。
酸奶的分类
酸奶是指由嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌两种特定菌种发酵而成的产品。实际上，R-1乳酸菌菌株已经被研究得更多，它可以产生更多的EPS。
发酵乳:不局限于菌种，而只是通过发酵的过程，可以理解为一个更宽泛的范畴。在研究人员比较了大约200种乳酸菌菌株后，从发酵中分离出格里菲斯乳杆菌OLL2716菌株。
