枸杞受潮了能吃吗

枸杞只有湿粘的时候才能吃。枸杞富含糖分，干糖会吸水。所以没有经过密封保存的枸杞会吸收空空气中的水分，会变得黏黏的，潮湿的。这种只是因为水分增加而变了味的枸杞，还是可以吃的。但是如果枸杞变湿变粘就不能吃了，吃发霉的食物会危害身体健康。

如何保存枸杞

1.包装袋抽储法:在包装袋内放入装有生石灰粉的小麻包，然后将无渣枸杞放入包装袋内，烘烤后密封包装袋口，将袋内气体抽出，存放于阴凉处。这种方法需要随时随地检查，避免 蒸汽泄漏。

2.冷藏方法:将枸杞子绑在包装袋内，放入冰箱，温度保持在0-4℃。这里的天气网特别提示枸杞有一种非常的气质，就是喜热但不怕冷。

3.乙醇储存方法:潮湿寒冷的枸杞子非常容易得罪虫子，产生霉变。所以可以在枸杞子表面喷一些长宽比的纯粮酒，最好喷一些纯酒精。然后放入包装袋密封。这种方法也可以使枸杞看起来更加丰富多彩。

4.烘烤方法:将湿冷的枸杞摊开，放在干净的纸型上。在做饭的情况下，可以放在灶具旁边。一般放在阴凉自然通风的地方。