碱性水是指pH >: 7的水。 PH低于6.4的水是酸性水,PH在6.5-8.0之间的水是中性水。一般来说,普通水的PH值是中性的,但不同地区之间差别很大。比如黄河以北城市的饮用水是弱碱性的,也就是PH值在7.5左右。