人参果可以吃皮吃芯吗

人参果的皮和核都可以吃。人参果原名瓜茄子，常见的别称有长寿果、郭峰、燕果三种。人参果不是中国的土产水果。它最初是从南美传入中国的。成熟的人参果，表皮金黄，形似人心，果肉口感特别，酸甜适中，因此深受大众喜爱。