金果的功效与作用 金果的禁忌人群
核心功效
促进消化，防止便秘，改善心脏功能。
金果简介
金果是一种进口水果，是新西兰出产的优质猕猴桃，也就是人们平时吃的猕猴桃。不过这种水果比国产猕猴桃大，口感更好，营养价值也比普通猕猴桃高。金果味甜果味浓，果皮光滑，外观多为黄褐色，成熟时肉质细嫩，味道诱人。
功效
促进消化，防止便秘:金果含有大量活性酶和丰富的果酸。这些物质可以促进消化液的分泌，也可以加速人体肠胃的蠕动，使其尽快分解和吸收人体所吃的食物。金果中的膳食纤维进入人体肠道后可以吸水膨胀。能软化大便，缩短排便时间，保持人体大便通畅，使人体肠道功能恢复正常。
改善心脏功能:金果含有一些果酸和不饱和脂肪酸，能净化血液，降低血液粘稠度，促进血液循环。此外，它含有微量元素和维生素，也可以滋养心脏，改善其收缩功能。经常食用这种水果可以预防心功能不全，降低心肌梗塞和心律失常的发生率。
合适的人
适合普通人群。
禁忌人群
脾虚、风寒感冒、疟疾、寒湿痢疾、慢性胃炎、痛经、小儿腹泻者。
一起吃饭不合适
牛奶和金果不宜与牛奶同食，否则会产生不易消化的物质，容易增加人体消化系统的负担。
怎么吃
1.酸奶金果冰淇淋
将金果洗净，去皮，切块，放入搅拌机中与酸奶搅拌，然后将搅拌好的液体倒入冰淇淋模具中，放入冰箱的冷冻室中冻硬。
2.金色果酱
将金果去皮，切块，放入奶锅，加入金果果肉重量1/3左右的白糖，中小火慢煮，边煮边不断搅拌，以免粘锅底。将金果煮至全部变软，挤几滴柠檬汁，撇去浮沫。加入适量麦芽糖调节甜度，继续煮至金黄色的果实完全溶解，浓度适中。冷却后放入无菌无油无水密封罐中，放入冰箱冷藏。
