枫叶都有什么特点

枫叶的特征如下:掌状，5裂，长13厘米，比长略宽，3个最大的裂片有几个突出的齿，心形基部，顶部中绿色到深绿色，叶脉下腋有毛，秋季黄色到橙色或红色。树皮呈灰褐色，光滑，随着树木的生长出现沟槽和鳞片。花黄绿色，小，无花瓣，下半部分挂在细长的梗上。

在秋冬季节，落叶树种体内会产生一些化学反应，使原叶中所含的物质或某些组织分解、回收并储存在茎或根中，在第二年春天可以重新利用。叶绿体和叶绿素是被分解回收的对象之一，所以当叶片中的叶绿素没有了，其他色素的颜色就凸显出来了，比如花色素苷红和胡萝卜素黄。

除了叶绿素，植物的叶片中还有许多其他色素，如黄色的叶黄素、胡萝卜素和红色的花青素(花青素在酸性溶液中呈红色，在碱性溶液中呈紫色)。但因为叶绿素含量大，其他颜色都被遮盖了，使叶子呈绿色。秋季由于气温下降，叶绿素逐渐分解，其他色素的颜色暴露出来。除此之外，枫叶中储存的糖分还会分解转化为花青素，使树叶更加鲜红。