鸡汤温补力强,适合气虚的人喝。该汤滋补温和,适用于年老体弱的产妇。相比公鸡,母鸡更适合老幼皆宜。
区别一
鸡汤有补气壮阳的功效,有很好的温补作用。鸡汤性平,具有补气养血、健脾补虚的作用,适合阴虚气虚者滋补。
差异2
从食物的味道来说,公鸡汤和母鸡汤是有一定区别的。一般来说,鸡越老,味道越差。公鸡适合做肉,母鸡适合做汤。
差异3
鸡汤更适合中青年男性。母鸡汤适合女人喝。特别适合产妇、老人、体弱者、久病者食用。