1.孕妇可以适量吃火锅，但要注意选料。很多人认为火锅就是往锅里放肉、菜、海鲜，往往忽略了选材的卫生和安全。
2.众所周知，蔬菜里有很多农药，羊肉片真假难辨。所以从蔬菜的选购清洗到肉类的挑选，每一步都要严格把关。吃火锅要注意卫生，做好清洁工作，否则会引起腹泻、呕吐等症状。另外火力要猛，温度要合适，火锅的底火一定要旺，才能保证锅里的汤一直沸腾。不能太热，吃的时候也不能太热。食物在口腔、食道和胃黏膜中过热会伤害黏膜，导致急性食管炎和急性胃炎。
