1.孕妇可以吃鸭肉。鸭肉的营养价值很高,有很多对人体有益的营养元素,孕妇可以适当吃一些鸭肉。老鸭能滋阴补血,所以常用于滋补和食疗。但鸭肉性寒,体质偏寒的孕妇最好少吃。
2.鸭子的营养价值很高。食用鸭肉的蛋白质含量约为16%-25%,远高于畜肉。鸭肉的蛋白质主要是肌浆蛋白和肌球蛋白。与鹅肉相比,鸭肉是滋补品,不是发品;鹅肉性平,属于发物。公鸭肉微寒,母鸭肉微寒。