生的板粟保存方法

1.沙藏法:将刚采摘的栗子堆在一起，按1: 2的比例与湿沙混合，搅拌后堆在凉席棚里，这样可以长期存放。2.冷冻法:将板栗剥去外壳和膜衣，放入可封口的保鲜袋中，封口后冷冻。3.冷藏法:将生栗子不去皮直接放入冰箱保鲜室，温度0-5℃，相对湿度80%以上，二氧化碳浓度不高于3%。

生小米应该怎么储存

生栗一般指生栗，又称栗、栗、毛栗、风栗、栗。是中国最早食用的著名坚果之一，年产量居世界第一。中国的板栗品质优良，营养丰富，是世界上海拔最高的板栗。油炸后，它的肉质细腻，香甜可口，很受欢迎。栗子最早见于古籍《诗经》。可见板栗的栽培历史在中国至少有2500年的历史。

河北板栗资源丰富，出口量居全国首位。迁西、遵化、兴隆等燕山山脉是我国重要的板栗出口基地，其产品享誉国内外，尤其在日本，被称为“天津饭李赣”，久负盛名，深受日本人民喜爱。既可以生吃，也可以熟吃，还可以加工成板栗鸡罐头、板栗汤、巧克力、代乳品、板栗蜜饯等风味食品，以及各种糕点的馅料。

板栗虽然是坚果，但在坚果中也被称为“鲜果”。因其营养丰富，含水量高，生命力强，养它有四怕:怕冻、怕热、怕干、怕水。储存不当容易导致失水、发芽、腐烂。一般情况下，当储存过程中麻袋内温度超过20℃时，应立即采取堆放、装袋、通风等降温措施。