新鲜樱桃的营养价值

1.一般4-5月结果，5-6月成熟。根据樱桃的品种、种植地区，成熟时间也不同。因为地区不同，温度不同，成熟时间也会略有不同。三月中旬，大连温室的樱桃成熟了。4月中下旬烟台大棚樱桃成熟。南方樱桃在五月初开始成熟。烟台樱桃5月中下旬开始成熟。

2.樱桃还含有维生素B和C以及钙和磷等矿物元素。每900毫克含水分83克、蛋白质1.4克、脂肪0.3克、糖8克、碳水化合物14.4克、热量66千卡、粗纤维0.4克、灰分0.5克、钙18毫克、磷18毫克、铁5.9毫克、胡萝卜素0.15毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.08毫克、烟酸0.7毫克。

3.樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对女性意义重大。根据世界卫生组织的调查，大约50%的女孩、20%的成年女性和40%的孕妇会患缺铁性贫血。

4.樱桃富含花青素、花色素苷、维生素E等。这些营养素是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的效果。吃樱桃几天之内，可以消肿止痛。