1.自家酿的杨梅酒如果保存得当，可以保存很久。通常情况下，建议在1至2年内饮用自己的杨梅酒。
2.泡了5年的杨梅酒，放在塑料瓶里泡太久会产生化学物质。塑料瓶大部分是聚乙烯塑料，时间长了会溶解在酒精里。人在下午喝肯定是不利的。
3.如果杨梅酒保存前没有捞出来，杨梅在酒中浸泡5年，这种杨梅酒一般是不好喝的。杨梅的苦味被融化掉了，会影响杨梅酒的口感。一般不喝。
