1.温水和好的面团要松弛15分钟左右，面团一旦光滑就更好了。
2.挤出同样大小的面团剂，压成中间厚四边薄的面团。
3.在肉末中加入色拉油，加入适量的水搅拌。加入盐、料酒、胡椒粉、牛肉粉、葱姜末。
4.取面团，用适量的馅料包好。
5.捏捏饺子的边缘。
6.把锅放在开水里煮一下，加入适量的冷水再煮一下就可以了。
