1.准备材料:鲜杨梅、冰糖、密封罐、白酒,然后将采摘的杨梅用盐水浸泡清洗。将每个杨梅去蒂,用盐水浸泡,倒入矿泉水中,反复冲洗,然后沥干。在密封的坛子里,先铺一层杨梅,再铺一层冰糖,直到循环盖好,再往坛子里倒白酒,最后盖上保鲜膜,密封严密,放在阴凉处。