红薯和什么食物最搭配

1.红薯和什么搭配最有营养:(1)红薯+糙米合适:可以减肥。(2)红薯+芹菜比较合适:可以降血压。(3)红薯+猪排比较合适:增加营养的吸收。(4)红薯+莲子适宜:适用于习惯性便秘、慢性肝炎患者。

2.红薯的吃法多种多样。它们可以煮，蒸，烤，生吃，或加工成粉做馒头或面条。《医林编》说，生吃红薯可以“解渴醒酒，益肺安神”，熟食可以“益气充饥”。不过，最常见的还是煮熟了吃。红薯缺乏蛋白质和脂类，要和蔬菜、水果、蛋白质类食物搭配食用，避免营养失衡。中老年人脾胃虚弱，可能吃不惯红薯芝士汤。这也无妨。多喝红薯粥，因为它容易消化，保护胃肠道，还能促进肠胃运动，使排便更容易，摆脱便秘。