生粽子是煮熟还是蒸熟

1.我自己做了饺子。这种蒸饺最好吃，因为自己做的粽子是生的。不像超市买的饺子，是熟的。蒸的话受热更均匀，粽子的味道也是Q型的。所以如果是自己包的饺子，就蒸吧。但是注意不要煮过头了，不然味道会变差。

2.超市买的饺子。超市里买的饺子，大部分都是经过加工的熟饺子。一般都可以水煮。

3.有馅的饺子和没馅的饺子也要区分。一般没有馅的饺子都可以水煮。

4.粽子的传说是为了纪念投江自尽的屈原而产生的。早在春秋时期，用野树叶包裹的糯米就被称为“角粟”。大米装在竹筒里密封烘烤，称为“筒饺”。粽子又称“粟米”、“玉米饺”，是用糯米包裹饺子叶蒸成的，是汉族传统节日食品之一。粽子早在春秋时期就出现了。最初是用来祭祀祖先和神灵的。