三文鱼鱼肉热量

如果三文鱼的热量按100g计算，热量约为146 -150卡。它的热量很低，相当于一个煮鸡蛋或者半个土豆的热量。许多节食者选择吃鲑鱼。

鲑鱼卡路里

令人垂涎的三文鱼总是很受欢迎，营养价值也很高。它富含营养元素，如蛋白质、omega-3脂肪酸、多种维生素等。但是，很多人也担心三文鱼热量过高。其实三文鱼的热量很低。以100g计算，热量约为146 -150卡，约相当于一个煮鸡蛋或半个土豆的热量。

野生三文鱼一定要煮熟，不能生吃，因为寄生虫比较多，相比之下养殖三文鱼寄生虫比较少。一般来说，三文鱼的烹饪方法有很多种。北欧人喜欢熏鲑鱼或腌鲑鱼。能保持营养完整的烹饪方法是亚洲人的首选。三文鱼洗净，切成0.3~0.5cm的薄片，吃的时候蘸酱油和青芥末放在小碟里。味道很好，也很容易做。除此之外，还有煎、煮、蘸、烤、烘等。