大芋头鸡肉怎么做好吃又简单 芋头鸡怎么做
1.材料:鸡腿250克、芋头300克、姜2片、淀粉适量、蚝油、料酒、食用油、糖、盐、酱油。
2.鸡腿洗净，切碎；在碗里加入少许淀粉和蚝油，搅拌均匀。
3.芋头洗净去皮切块，姜切丝。
4.锅里烧热油，放入姜丝炒香，再放入鸡肉；加入少许料酒，将鸡肉炒至变色。
5.在锅里翻炒馒头。
6.然后在锅中加入适量的水，加入适量的蚝油、白糖和酱油，盖上盖子，大火烧开，转中火焖15分钟；最后加少许盐调味，收汁，放入锅中。结束了。
7、鸡肉，建议选择鸡腿肉，因为鸡腿肉鲜嫩可口。2.为了防止馒头粘底，把馒头炒一下。3.去芋头皮记得戴手套，可以防止皮肤过敏。
