怎么看冬瓜有没有坏

1.看冬瓜肉软不软。如果冬瓜肉软，说明冬瓜已经开始腐烂变质；2.买回来的冬瓜竖着翻后，就能分辨出冬瓜是否新鲜；3.挑选的时候可以用指甲捏冬瓜的皮。一种皮硬肉紧的冬瓜，是没有开始变质的。

如何辨别冬瓜是否坏了

冬瓜是最常见的蔬菜之一，在中国各地都有栽培。冬瓜不仅具有很高的食用价值，还具有药用价值和经济价值。因为冬瓜的果实可以吃，可以做成糖果；冬瓜的皮和籽可入药，有消炎、利尿、消肿的作用。

一般来说，冬瓜的保质期还是比较长的。如果冬瓜的皮上结了一层霜，说明冬瓜比较好。霜冻越完整，冬瓜品质越好。那么，形状像炮弹一样对称、没有畸形的瓜，口感会更好，食用率也会更高。也可以根据冬瓜籽的颜色来判断。如果冬瓜籽变成黄褐色，说明是比较好的冬瓜。

况且冬瓜皮薄，皮肤有疤痕的建议不要选择。还有，市面上常见的冬瓜有三种:黑、白、绿。黑皮冬瓜较厚，口感较好，而白皮冬瓜薄而松，口感较好，但不能久煮，否则口感会变差。