可乐鸡翅有腥味怎么补救 可乐鸡翅有腥味怎么办
可以把准备好的可乐鸡翅倒回锅里放点料酒煮,或者切点姜片加进去,放锅里一会儿。可乐鸡翅是以鸡翅和可乐、料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精为调料制成的一种美味食品。味道香甜可口,广受大家喜爱。
如何制作季乐之翼?
材料:鸡翅10个,可乐1罐,玉桂4块,八角1个,酱油1勺,盐少许,胡椒粉少许,玉米淀粉适量。
第一步:鸡翅洗净,在鸡翅表面切几刀;
第二步:锅中倒入少许油,烧热,放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出;
第三步:锅里放底油,放入八角、桂皮炒香,再放入8片姜炒香;
第四步:将炸好的鸡翅放进去,加入1罐可乐,开中火,开始煮;
第五步:煮至汤汁粘稠,再加入1勺酱油、少许盐、适量胡椒粉和1勺玉米淀粉水,翻炒均匀,即可食用。
小贴士:
在鸡翅表面刮几刀,可以让鸡翅更入味,更容易烹饪。