元宵和汤圆的区别在于什么

粤菜代表菜2022-07-13  12

汤圆和元宵的区别 汤圆和元宵的区别是什么

汤圆和元宵的区别如下:

1.制作方法不同。“元宵”就是先放馅料,然后在装满干粉的篮子里来回滚动,直到把所有的馅料都包起来。汤圆是先揉面团,然后做成圆形的丸子,放上小块馅料,再把面团捏紧。

2.外观不一样。元宵有浮粉外观,汤圆外观光滑。

3.口味不同。元宵有嚼劲,汤圆软糯。

4.汤不一样。元宵汤是乳白色的,汤圆汤是清澈的。

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