新鲜粽叶如何保存

1.冷水浸泡保存法:这种方法只能保存两周。将新鲜的芦苇叶放入大锅中，加入整锅凉水，一天换两次，放在阴凉处。

2.冰箱保鲜法:将芦苇叶装入干净的塑料袋中，直接放入冰箱的冷冻层中冷冻。使用时，取出后放入清水中解冻。

3.存放在阴凉通风处:将新鲜的芦苇叶一片一片扎起来，然后挂起来，放在阴凉通风处，保证不淋雨不晒。一般可以保鲜一周。

4.True 空包装:将新鲜的芦苇叶直接存放在true 空袋中，这样可以保存的时间越长越好。当然也可以把新鲜的芦苇叶放在锅里煮，然后控水挂干，一年之内都可以用。