1.酸菜白肉火锅:酸菜白肉火锅，东北汉族特色的一种吉祥菜，又称酸菜白肉火锅。这是一道传统菜肴。用铜炭火锅，好的骨头汤做锅底，将酸菜切丝放入锅中煮熟，八成熟的白肉切成薄片，在锅中冲洗干净。酸菜用来中和，肥而不腻。
2.雪裹豆瓣酱:雪裹豆瓣酱属于吉林菜(东北菜)，已有百年历史，深受游客喜爱。其形圆白如棉桃，食前撒白糖，故名。主要原料有红豆、鸡蛋、白糖等。，辅以鸡蛋泡糊，采用散炒的烹饪方法制作而成。在油炸过程中，由于其底部受热膨胀，白色豆沙球在油中自动翻转，十分有趣。这道菜香甜可口，别具一格。
3.鼎丰镇面点:长春市鼎丰镇面点已有60多年历史，以风味独特而闻名。其中最奇特的有:萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥软，有蛋香味；冰花辣蓼是一种传统的油炸小吃，其特点是内涨均匀，香甜酥脆，味道鲜美，易于融化。随着时间的推移，在人们的日常生活中，各种各样的品牌名称得到了推广和创新，形成了独特的食品风格。
4.长白山盛宴:长白山盛宴分为六大菜品，采用长白山特有的特产人参、鹿茸、熊掌、龙、中国林蛙、松茸等数十种珍稀产品为原料。集中国传统宴席之大成，做工精致，餐桌美观豪华，色彩鲜艳。食材特点是药食同源，食助药，药助食，人可享美味，堪称天下第一菜。
5.老茂盛糖果:老茂盛糖果历史悠久。老茂盛糖果作坊于清光绪十五年秋在长春正式开业。品种繁多，是长春老茂盛食品厂生产的系列糖果。长春老茂盛糖果是长春老茂盛食品厂生产的系列糖果。它以香甜可口、营养丰富、老少皆宜而闻名中外。它的前身是老茂盛糖果，历史悠久，品种繁多。名优产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌天鹅绒果冻、银盾菠萝奶糖等。
6.烤大蒜:烤大蒜是一种用大蒜烘烤的特色小吃。这种烤蒜几乎没有异味，口感很好，但杀菌效果大打折扣。
7.白肉香肠:白肉香肠是东北特色菜之一。白肉是猪肉，血肠是猪血。漠河人在沿袭这道菜原有烹饪工艺的基础上，增加了一道蒸的工序，即在炖肉之前，将白肉放入锅中蒸20分钟。这种白肉香肠色泽鲜艳，味道醇厚。加入酸菜，东北菜的精华，一锅东北特有的杀猪菜呈现在你面前。
8.长春菜融合了南北菜系和东西方风味，融合了川、鲁、京等菜系之精华，尤其是具有地方特色的山野风味，深受国内外游客的青睐。长春的特色小吃多为东北风味，如豆干串、腊肉馅饼、烧饼、凉面等。小吃主要集中在重庆路和桂林路。
