商洛美食 商洛美食介绍
1.[橡子果冻]
在洛南县,寺坡橡子凉粉历史悠久。寺庙乡的南山盛产橡树。人们把成熟的橡子打回去,去掉壳,晾干,然后做成淀粉,做成果冻。吃起来爽滑,有韧性,很好吃。
2.[罗源豆腐干]
早在明清时期就已闻名遐迩,曾被清帝作为皇家贡品。吃的时候只需要用刀切片,点几滴酱醋就可以把酒喝完了。又甜又咸,又软又好吃。如果拌上蒜泥、芥末、葱白、香油等调味品,就很好吃了。
3.【商州煎包】
水包子是商州著名的风味小吃。一般是粉条韭菜馅的,很多地方都有卖的。包子出锅,远远的就能闻到香味,黄黄的,香脆的,特别好吃。