墨鱼煮汤要多久

浸泡2-3小时。泡的时候记得换2-3次水，这样墨鱼会更鲜美。不过因为墨鱼有大有小，不硬心肠还是泡着吃比较好。墨鱼泡好后，去掉墨鱼骨和黑膜，洗净即可。

墨鱼要怎么泡？

1.将墨鱼用温水浸泡2-3小时。这期间记得换水2-3次。

2.泡好后要把乌贼骨和黑膜去掉，然后清洗干净；

3.然后纵向切条，开水焯一下，卷起来捞出备用。

乌贼的营养价值

墨鱼，又名墨鱼、墨鱼，墨鱼干，又名明鱼。乌贼营养丰富，蛋白质含量高，具有养血滋阴、抑制胃酸、养肝明目、抗病毒等功效。

禁忌人群

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇、动脉硬化的人要少吃。