如果酵母粉放少了怎么办

酵母粉少的补救方法是将面团放在温暖的环境中，或者将面团放在铁碗中，用温水温暖外部，促进发酵。如果酵母粉太少，可以多加一些酵母粉，否则做出来的糕点会比较硬。

疫情期间，朋友圈里做包子、馒头的人不在少数。但这是个技术活，很容易失败。但是，想让包子和馒头成功，只要做好面，就成功了一大半。面团需要加入酵母粉进行发酵，这样用这种面团做出来的面食松软可口，嚼久了会很甜。如果你看到面团不涨，那是酵母粉放的少了。你该怎么补救呢？

我放的酵母粉少了怎么补救

1.如果酵母粉放的太少，可以多加点酵母粉，不然做出来的糕点会比较硬。

2.把面团放在温度高的环境中，因为温暖的环境有利于酵母发酵。但是温度不能太高，否则酵母会被杀死。

3.把面团放在铁碗里，再把铁碗放在温水里，也能促进发酵。