芒种,中国农历二十四节气之一。 “芒”是指小麦等有芒植物的收获,“种”是指播种粟类作物的季节。
nbsp; nbsp nbsp许多节气名称的字面意义及其物候特征的总结一直流传至今。 《李周》曾提到芒籽:“草生长,芒籽播种。” 有草的地方可以种庄稼。 《二十四节气》曾说:“五月节意有芒种,谷可种。” 意味着芒类作物的种子,如大麦、小麦等,已经成熟,急需抢收。 芒果种子的节气仍然是民间田间播种和收获最繁忙的时期,这与芒果种子的季节和气候特点是分不开的。
nbsp; nbsp nbsp芒果种子的到来标志着一年仲夏的开始。 一年分为四季,四季各有六个节气,四季又分为孟、中、吉三个阶段,而芒果种子正好在仲夏初。 从中国古代开始,芒果物种分为三个时期:“一个时期是螳螂出生;侯鹏开始唱歌;可以看到三舌无声”。 在芒种节气里,螳螂在前一年深秋产下的卵会破壳而出,生出小螳螂,因为它们感觉到殷琦正在诞生;阴伯劳开始出现在枝头,感阴而鸣;相反,能学会其他鸟的鸣叫声的嘲鸟停止了鸣叫,因为它感觉到了殷琦的存在。
nbsp; nbsp nbsp盛夏的气候复杂多变。 不仅高温天气频繁,而且湿度大,闷热,南北方都有可能出现高温天气。 而且芒果种子的到来,意味着部分地区将迎来充沛的降雨,很多地方将进入雨季。 如果在遮阳棚期间遇到大风、冰雹等天气,小麦等作物无法及时收割储存,从而影响产量。
nbsp; nbsp nbsp因此,在天幕期间,与节气相关的娱乐活动很少,人们都在忙着收割庄稼。 农谚:“芒果忙的时候,小麦上场。” 这是对芒种时期农耕活动的简单描述,在中国北方和南方的人们中也形成了各种与之相关的农耕习俗。
nbsp; nbsp nbsp“安苗”是皖南的一种习惯性农耕活动,始于明初。 每到季节,种下水稻后,为了祈求秋天有个好收成,各地都会举行安苗祭祀活动。 家家户户都会用新的小麦面粉蒸发袋把面粉揉成五谷、六畜、果蔬等形状。蒸熟后会用蔬菜汁染色,祈求五谷丰登,村民平安。
nbsp; nbsp nbsp五六月是中国南方李子成熟的季节,人们在这种芒果种植的日子有“煮李子”的习俗。 话梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,食用后对人体有益。 但大部分鲜李子味道偏酸,很难直接进口。它们需要加工后才能食用。这个加工过程就是煮李子。
nbsp; nbsp nbsp况且芒果籽是“送花给神”的日子。 在古人眼中,万物皆有灵,在唐宋时期,农历十二月初二是“花节”。 芒果时期,花期渐过,古人视之为花神退位,于是为花神举行送别仪式,希望花神来年春天再来。 南朝学者崔林根曾在《三礼义》中记载:“五月芒种为节,言时可植芒种之谷,故以芒种命名。 在端午节,人们会举行祭祀花神的活动。"
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