关于西瓜的一些知识

炎炎夏日，气温高，到处都是忙着吃瓜的人。作为一个“资深”吃瓜者，今天边肖就带你吃一个“瓜”。主角就是我们熟悉的西瓜。你知道西瓜的这些事吗？ nbsp nbsp nbsp 西瓜虽然甜，但含糖量不高。 nbsp nbsp nbsp为了避免吃太多的糖，很多人选择含糖量低的水果。西瓜因为甜度高，一直被认为是含糖量高的水果。 nbsp nbsp nbsp实际上，水果的含糖量是单位重量(通常为100g)的水果可食部分(去皮去籽的果肉)所含碳水化合物的重量。我们接触的大部分水果主要含有葡萄糖、果糖、蔗糖三种单糖，其中果糖的味觉甜度最高。西瓜富含果糖和水分，口感甜度较高，但含糖量只有8%左右，属于低糖高甜水果。所以有些朋友不用担心减肥期间不吃西瓜。 nbsp nbsp nbsp朋友们也可以放心吃瓜了。 nbsp nbsp nbsp与其他水果相比，西瓜含糖量低。专家表示，爱吃糖的人注意以下几点，也可以放心吃西瓜。 nbsp nbsp nbsp1.找准时机。当血糖控制理想时，糖尿病患者可以享用西瓜。如果血糖不稳定，可以暂时用西红柿、黄瓜等蔬菜代替水果。 nbsp nbsp nbsp2.选择合适的时间。西瓜可以当加餐吃。不建议在饭前或饭后立即食用，以免一次性摄入过多糖分，影响血糖。 nbsp nbsp nbsp3.控制你的摄入量。西瓜虽然含糖量不高，但属于高血糖指数的水果。建议每天西瓜的食用量控制在500g以内(带皮)，适当减少主食的摄入。 nbsp nbsp nbsp4.选择一个好的品种。不同品种的西瓜含糖量不同，建议选择含糖量低的西瓜品种，如黑皮西瓜、无籽西瓜等。 nbsp nbsp nbsp 除了消暑解渴，吃瓜还有这些好处。 nbsp nbsp nbsp1.防止皮肤老化。红色西瓜含有较多的β胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，提高皮肤对抗外界病菌的能力，加速受损皮肤的恢复。 nbsp nbsp nbsp2.它有助于预防中风。研究发现，经常摄入富含番茄红素的食物，可降低20%左右的中风风险。西瓜含有较多的番茄红素，有助于改善血管功能，减少胆固醇对血管健康的威胁。 nbsp nbsp nbsp3.预防感冒。番茄红素还是一种很强的抗氧化剂，有利于免疫系统的健康，降低感冒的发病率。 nbsp nbsp nbsp4.放松你的肌肉。西瓜富含钾，有助于调节神经，放松肌肉。 nbsp nbsp nbsp5.补充脑力。西瓜含有胆碱(一种B族维生素)，有助于调节生物钟，保持大脑清醒，提高注意力和记忆力。