【灵兽山】观点:实体店做团购生意的初衷和设计引流产品吸引顾客到店，通过引导更多的购买来增加销量是一样的，就是为了获得顾客和业绩。知道了这一点，团购业务的策划就有一个原则，就是流量来了之后，如何让客户消费更多的其他商品。所以团购业务有两个重点，一个是如何让客户来，一个是如何平衡引流产品和盈利产品的关系，这确实需要设计和方法。
第一，团购的设计要能产生相关消费。部分团购客户只盯着团购活动，到店不消费其他商品，甚至没有活动就不来。这样实体店不仅没有实现活动预期还拉低了毛利，客单价和复购更无从谈起。可见，团购活动的设计应该有消费其他商品的理由。
对于一些套餐团购活动，尽量不要覆盖核心主力商品，比如火锅套餐。团购包括蔬菜、凉菜和酒，甚至饮料和冰淇淋。这样，如果团购套餐不全，其他消费的可能性就多了。当然也有可能有少量的羊肉等主产品，比较吸引人。
团购是为了引流，进店后发生二次消费。这是提高客单价的一种方式。所以商品之间要有很强的关联性，这样才能增加消费概率。另外，相关商品不代表价格贵，而是高利润商品，甚至是高频消费品。
第二，团购计划要以高利润商品为主。商品有不同的属性，有的价格贵但利润高，比如三文鱼，有的则反过来，比如笔记本电脑。三文鱼虽然贵，但是如果用红酒设计一个团购，不仅利润摆空，还能吸引顾客。这时候其他品牌，比如特色菜或者主打品牌，往往会吸引顾客点餐。
如果在团购活动中设计了主打产品，会更有吸引力，但其价值不是由价格主导的，而是质量、品味、品牌口碑。同时，把主品牌产品留出来，可以更好地服务其他非集团客户，流量和利润都可以兼顾。
高利润的产品也会吸引消费能力强的客户。利润高并不代表团购的量足够大，所以关联消费的可能性很大。实体店供应链如果采购能力强，能掌握一些高利润的商品，在设计团购商品上就有竞争力。
第三，利用空休闲资源服务于只消费团购的客户的实体店业态千差万别。餐饮店中午和晚上是用餐高峰，其他时间客流较少。酒店工作日入住率也一般，电影院也有早上人少的问题。这些时间段或场所都是暂时闲置的资源，可以用于团购。
前面说过，有一种团购客户，只参加活动，从不单点或关联消费。现实中，这个群体并不少见。如果实体店的所有团购活动都不能让他们受益，那么对于实体店的品牌推广来说，其实是一个负价值。重点是，如果有闲置资源，不如买给这个群体。
这个团购群体的目标很明确，就是便宜实惠，所以是否是比较好的时间段并不是很重要。其实闲置资源和这个群体是非常互补的，同时也不会对实体店造成负面影响，甚至更有利于品牌推广和引流，比如和朋友分享。
四。结论互联网时代实体店的引流方式是丰富多彩的，但是设计引流产品消耗利润产品，提高客单价，提高复购率的逻辑是不变的。虽然团购的吸引力大不如前，但仍然是一种有效的引流方式。
最后，顾客对团购活动的接受程度还受到性价比的影响，尤其是数量和质量。虽然这还是团购业务的设计问题，但这是运营能力的表现。
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