作为北方人，我喜欢吃甜甜的粽子。今年包了红豆紫薯蜜枣红糖馅的饺子。
2020年6月25日是端午节。每年这个时候，我包粽子，不为别的，只为给家人和孩子一个节日的气氛。因为端午节是中国四大节日之一，作为中国人，这些传统节日是不能忽视的。我们应该传承这个节日。
我们家乡一年一度的端午节，会吃粽子，穿香包，挂艾草，扎彩带。你知道你的家乡有什么样的风俗吗？
每到端午节，大家都会拿着粽子去送亲戚，一般是舅舅给外甥。这些粽子不是自己包的，都是外面买的。因为我们老家在北方，而且没有粽子叶，没有原料，不会包粽子。以前交通不好，没有网购，所以没人包饺子，代代相传。基本上没人包饺子。但是现在还有吃粽子的习俗，商家也会卖。
至于粽子的故事，我们都知道是为了纪念屈原，但其背后的细节却是这样的:相传楚国诗人屈原提倡提拔人才，富国力劝联合抗秦，遭到贵族等人的强烈反对。屈原被贬职，被逐出京城，流放到元、湘流域。流亡期间，他创作了《离骚》、《田文》、《九歌》等忧国忧民的诗歌。公元前278年，当秦军入侵楚国的京都时，屈原看到自己的国家被侵略，心痛不已，但又舍不得放弃自己的国家。5月5日，他写完代表作《怀沙》后，抱着抱石投入汨罗江，用自己的生命谱写了一曲波澜壮阔的爱国乐章。人们怕河里的鱼吃了他的尸体，就回家去取饭团扔到河里，防止鱼虾糟蹋屈原的尸体。后来就成了吃粽子的习俗。
我是北方人，在南方生活了很多年，所以也学会了包饺子。这里包饺子的材料很容易买到，所以我每年都包饺子。让孩子们体验传统节日的气氛，让他们获得包饺子的经验。相信将来他长大了，也会给自己的孩子过这个节日，代代相传。
至于粽子的馅，也有南北方的区别。北方人一般多吃甜粽子，南方人多吃肉粽子和咸粽子。这看起来也很奇怪。南方人饮食清淡，北方人日常饮食口味较重。然而，在这种情况下似乎是相反的。也许这就是粽子的区别。
今年包了红豆饺子，紫薯饺子，蜜枣饺子，红糖饺子。红糖粽子是我们家乡特有的一种粽子。白糯米包上红红糖。煮好后咬下去，糖汁就流出来了。很好吃。但是渐渐的，这种红糖粽子也少了。是童年记忆里的味道。所以每年都会包几个红糖粽子，数量少，珍贵。告诉我的孩子，谁吃红糖粽子，谁就是最幸运的那个。这样孩子就会记住红糖粽子，这样我童年的味道就不会消失。
在我的家乡，除了这种特别的红糖粽子，还有一种粽子叫桂花蜜，把蜂蜜做成浓稠的蜂蜜水，在里面加入桂花，淋在粽子上面。整条街都是香喷喷的粽子味。
包粽子是一件幸福的事。每一年，幸福都包裹在笑声中，每一口都是甜的。
【食材准备】糯米、棕叶(我准备了干鲜两种)、红豆、蜜枣、紫薯、红糖、蜂蜜。
[制造步骤]
1.糯米和红豆提前泡4-5个小时。
2.将新鲜的棕榈叶清洗干净，切去头和尾。
3.将干芦苇叶浸泡10分钟，然后加盐，放入锅中煮10分钟。也切掉了头和尾。
4.将两片稻叶放在一起，将宽的一面折成漏斗状。
5.放入泡好的糯米，加入红豆或其他食材，再加入糯米。
6.然后把最上面的芦苇叶往下压，用食指压，再把左边多余的芦苇叶折下来，用拇指压。
7.包起来，用绳子绑起来。
8.将所有粽子包好，放入高压锅中，压40分钟，然后煮沸。
9.剥下芦苇叶，淋上一点蜂蜜就可以享用了。
晶莹剔透的手掌不是很吸引人吗？
【兔子小贴士】
提前泡糯米，一般至少四个小时。你可以用任何你想要的馅料做你自己的饺子。包粽子的时候不要绑的太紧，包好不漏米就行。一定要彻底煮熟。凉凉的，淋上蜂蜜的粽子味道更好。干树叶的加工方法:用冷水浸泡一会儿增加韧性，然后放在锅里煮。做菜的时候，在水里加盐，既能杀菌，又能增加韧性。
