根据蒙古国立医科大学客座教授冈崎先生的研究，习惯咬硬奶酪或肉的蒙古游牧民族(现在数量似乎在减少)，就像这些野生猕猴一样，即使不刷牙，似乎也没有蛀牙，而且牙列非常整齐。
游健康引用了《不想得糖尿病就好好刷牙》一书:我觉得这是因为游牧民族经常吃硬的富含纤维的食物，吃硬的食物就像刷牙一样；因此，长期采用传统饮食的蒙古族游牧民族，即使没有刷牙的习惯，也能保持健康的牙齿。
有些人对美洲土著做过同样的调查。如果我们把传统节食者的牙齿和现代节食者的牙齿对比一下，就会发现传统节食者的土著和他们面前的蒙古游牧民族一样，没有蛀牙，牙齿整齐。
相反，大多数生活在现代饮食的城市地区的原住民都长满了蛀牙。很明显，两者的基因是一样的，但是因为饮食习惯不同，牙齿的健康状况有很大的变化。从现在开始，如果我们也去蒙古过游牧生活，采用传统饮食，我们可能不用刷牙——但这是行不通的！
对于吃惯了软食的现代人来说，如果不每天刷牙，不定期做牙齿检查，恐怕是无法维持口腔健康的。也许这就是你吃到软糯可口的食物所要付出的代价吧！
