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榴莲!它独特的味道让讨厌它的人避之唯恐不及;让爱它的人趋之若鹜,吃了之后流连忘返...榴莲会想你的!
别看它,一棵树能结这么多果实!别看一个水果那么大!如果你知道它所要求的生长环境,它的新鲜程度,它在当地大规模种植的难度等等。消费者会明白为什么成本这么高,也会明白它价格高的一些原因!我记得鲁迅先生说过,那时候某国的大白菜都用红绳捆着,卖得天价。道理也差不多。物以稀为贵。
首先,榴莲不好繁殖,大多需要嫁接。如果用种子繁殖,很容易长出幼苗,每个种子将来会长成榴莲树,结果生九个儿子,都不一样。这需要嫁接和人工干预其幼苗的可塑性,以确保生产出优质的榴莲果实。
生长条件恶劣。国内能种榴莲的地方不多。它本身就是热带水果,要求全年无霜期,不低于22摄氏度,生长环境要求有一定的湿度环境,酸性土壤等等。达到它的生长环境的地方不多,很多地方达不到它完美的生长条件。如果勉强种植,产出的果实不尽如人意,品质也不是很好,那就得不偿失了。
周转附加值太大:本地供不应求,只能从东南亚热带国家进口。因为榴莲是树上熟的,保质期只有两天。所以进口榴莲六七成熟了,就从树上摘下来运到国内——采摘、包装、保鲜冷藏、运输、仓储、批发零售等。想象一下!离产地只有一美元一斤,转了这么多圈,到消费者手里就要十美元一斤。不然谁来做亏本的生意?
总的来说,需求大于供给。如果像传统作物一样在当地广泛种植,就不会有这么高的价格。